Vademécum de Responsabilidad Social y Seguridad Alimentaria en Ecuador, América Latina y el mundo
La realización del presente libro constituye un aporte invaluable para la academia e investigadores de todas las latitudes, así como también para la juventud y a la sociedad en general, cada uno de los diferentes capítulos, representa el resultado de investigaciones sometidas a rigurosos procesos de revisión y validación de datos obtenidos durante el proceso investigativo que inició en el año 2020 con el Proyecto de Investigación FCI-004 denominado “Responsabilidad Social en la Gestión de Seguridad Alimentaria de la red de mercados en la ciudad de Guayaquil”, cumpliéndose a cabalidad cada una de las diferentes instancias para la consecución de los objetivos planteados.
Cada uno de los capítulos del libro son el resultado de investigaciones de alto impacto regional y mundial que han sido desarrollados a partir del año 2020 con aportes contemporáneos, teóricos y prácticos, cuyos resultados son análisis de diversas teorías, propuestas, enfoques y experiencias sobre los diversos temas aquí tratados, contribuyendo a la creación de valor y nuevos conocimientos en materia de Responsabilidad Social y Seguridad Alimentaria, ubicándose a la vanguardia de una temática de vital importancia para la humanidad, donde el desarrollo integral del ser depende netamente de este y su interacción con el entorno donde desarrolla cada una de sus actividades cotidianas, familiares y productivas, el respeto a la vida, la naturaleza, las leyes, la gobernabilidad de las organizaciones, las buenas prácticas operativas y humanas, el respeto al consumidor, la comunicación y transparencia de resultados de manera tal que permita una participación integral y desarrollo de la sociedad en general.