MICROBIOLOGÍA: LOS MICROORGANISMOS, SUS ESTRUCTURAS, FISIOLOGÍA, GENÉTICA E INMUNOLOGÍAMICROBIOLOGÍA: LOS MICROORGANISMOS, SUS ESTRUCTURAS, FISIOLOGÍA, GENÉTICA E INMUNOLOGÍA
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MICROBIOLOGÍA: LOS MICROORGANISMOS, SUS ESTRUCTURAS, FISIOLOGÍA, GENÉTICA E INMUNOLOGÍA

La asignatura de Microbiología I es fundamental para la formación de los futuros bioquímicos farmacéuticos, ya que les proporciona conocimientos esenciales sobre la estructura, fisiología, genética e inmunología de los microorganismos. Su enseñanza permite comprender las enfermedades infecciosas, su diagnóstico y los principios de los antimicrobianos. La materia se orienta a la aplicación práctica en laboratorios clínicos, hospitales y centros de investigación. La microbiología, como campo del conocimiento, ha experimentado una evolución significativa desde sus inicios. Se remonta a la observación de microorganismos mediante microscopios rudimentarios en el siglo XVII, cuando Anton van Leeuwenhoek, con su lente de aumento, describió por primera vez los "animálculos" (Gómez, 2024). Posteriormente, los experimentos de Louis Pasteur y Robert Koch consolidaron el concepto de los microorganismos como agentes causales de enfermedades, estableciendo la teoría germinal de la enfermedad (Osorio, 2024).
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La asignatura de Microbiología I es fundamental para la formación de los futuros bioquímicos farmacéuticos, ya que les proporciona conocimientos esenciales sobre la estructura, fisiología, genética e inmunología de los microorganismos. Su enseñanza permite comprender las enfermedades infecciosas, su diagnóstico y los principios de los antimicrobianos. La materia se orienta a la aplicación práctica en laboratorios clínicos, hospitales y centros de investigación. La microbiología, como campo del conocimiento, ha experimentado una evolución significativa desde sus inicios. Se remonta a la observación de microorganismos mediante microscopios rudimentarios en el siglo XVII, cuando Anton van Leeuwenhoek, con su lente de aumento, describió por primera vez los "animálculos" (Gómez, 2024). Posteriormente, los experimentos de Louis Pasteur y Robert Koch consolidaron el concepto de los microorganismos como agentes causales de enfermedades, estableciendo la teoría germinal de la enfermedad (Osorio, 2024).
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Realidad Aumentada y Aprendizaje: Nuevas Dimensiones de la Educación

Este libro busca proporcionar una visión integral del papel de la Realidad Aumentada (RA) en la educación, destacando su capacidad para enriquecer los procesos de enseñanza y aprendizaje. El propósito principal de esta obra es explorar cómo la RA puede transformar la educación y destacar las ventajas de su integración en diferentes niveles educativos. La RA no solo actúa como un recurso complementario, sino que tiene el potencial de revolucionar la forma en que se presentan y perciben los contenidos educativos. Al superponer elementos digitales sobre el mundo real, esta tecnología permite a los estudiantes interactuar con conceptos complejos de manera visual y tangible, lo que facilita una comprensión más profunda El propósito principal de esta obra es explorar cómo la RA puede transformar la educación y destacar las ventajas de su integración en diferentes niveles educativos. La RA no solo actúa como un recurso complementario, sino que tiene el potencial de revolucionar la forma en que se presentan y perciben los contenidos educativos. Al superponer elementos digitales sobre el mundo real, esta tecnología permite a los estudiantes interactuar con conceptos complejos de manera visual y tangible, lo que facilita una comprensión más profunda La educación, como pilar fundamental del desarrollo humano, ha experimentado transformaciones profundas en las últimas décadas debido al avance tecnológico. Entre estas innovaciones, la Realidad Aumentada (RA) se ha posicionado como una herramienta disruptiva que abre nuevas posibilidades para el aprendizaje en diversos niveles educativos. Este libro tiene como objetivo explorar las implicaciones, aplicaciones y desafíos de la RA en la educación, analizando sus potencialidades en un contexto que demanda adaptaciones constantes ante las necesidades de una sociedad digital (Inmersys, 2024). La transformación del aprendizaje en el siglo XXI ha sido marcada por la integración de tecnologías emergentes que redefinen los métodos de enseñanza y aprendizaje. La RA, junto con herramientas como la inteligencia artificial, el aprendizaje automático y el big data, representa un cambio paradigmático que impacta tanto en el diseño de los contenidos educativos como en las experiencias de los estudiantes. Los avances tecnológicos han permitido un aprendizaje más dinámico, interactivo y personalizado, adaptándose a diferentes estilos y ritmos de los estudiantes (Esade, 2024). La integración de tecnologías emergentes, como la RA, ha permitido un aprendizaje más dinámico e interactivo, adaptándose a diferentes estilos y ritmos de los estudiantes (Gómez García et al., 2019). Esto ha llevado a un enfoque más centrado en el estudiante, donde se promueve la autonomía y la motivación.
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Realidad Aumentada y Aprendizaje: Nuevas Dimensiones de la Educación

Este libro busca proporcionar una visión integral del papel de la Realidad Aumentada (RA) en la educación, destacando su capacidad para enriquecer los procesos de enseñanza y aprendizaje. El propósito principal de esta obra es explorar cómo la RA puede transformar la educación y destacar las ventajas de su integración en diferentes niveles educativos. La RA no solo actúa como un recurso complementario, sino que tiene el potencial de revolucionar la forma en que se presentan y perciben los contenidos educativos. Al superponer elementos digitales sobre el mundo real, esta tecnología permite a los estudiantes interactuar con conceptos complejos de manera visual y tangible, lo que facilita una comprensión más profunda El propósito principal de esta obra es explorar cómo la RA puede transformar la educación y destacar las ventajas de su integración en diferentes niveles educativos. La RA no solo actúa como un recurso complementario, sino que tiene el potencial de revolucionar la forma en que se presentan y perciben los contenidos educativos. Al superponer elementos digitales sobre el mundo real, esta tecnología permite a los estudiantes interactuar con conceptos complejos de manera visual y tangible, lo que facilita una comprensión más profunda La educación, como pilar fundamental del desarrollo humano, ha experimentado transformaciones profundas en las últimas décadas debido al avance tecnológico. Entre estas innovaciones, la Realidad Aumentada (RA) se ha posicionado como una herramienta disruptiva que abre nuevas posibilidades para el aprendizaje en diversos niveles educativos. Este libro tiene como objetivo explorar las implicaciones, aplicaciones y desafíos de la RA en la educación, analizando sus potencialidades en un contexto que demanda adaptaciones constantes ante las necesidades de una sociedad digital (Inmersys, 2024). La transformación del aprendizaje en el siglo XXI ha sido marcada por la integración de tecnologías emergentes que redefinen los métodos de enseñanza y aprendizaje. La RA, junto con herramientas como la inteligencia artificial, el aprendizaje automático y el big data, representa un cambio paradigmático que impacta tanto en el diseño de los contenidos educativos como en las experiencias de los estudiantes. Los avances tecnológicos han permitido un aprendizaje más dinámico, interactivo y personalizado, adaptándose a diferentes estilos y ritmos de los estudiantes (Esade, 2024). La integración de tecnologías emergentes, como la RA, ha permitido un aprendizaje más dinámico e interactivo, adaptándose a diferentes estilos y ritmos de los estudiantes (Gómez García et al., 2019). Esto ha llevado a un enfoque más centrado en el estudiante, donde se promueve la autonomía y la motivación.
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Perfiles de Comercio Exterior,  Seguridad Alimentaria, Ética y  Responsabilidad Social – 2Perfiles de Comercio Exterior,  Seguridad Alimentaria, Ética y  Responsabilidad Social – 2
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Perfiles de Comercio Exterior, Seguridad Alimentaria, Ética y Responsabilidad Social – 2

El libro que ponemos de manifiesto, representa un compendio de importantes aspectos vinculados directamente con el crecimiento y desarrollo que conlleva el interés de cualquier país del mundo, siendo en este caso con un enfoque a nuestra realidad nacional en términos de Comercio Exterior, Seguridad Alimentaria, Ética y Responsabilidad Social. Cada uno de los capítulos del contenido de este libro es producto del esfuerzo investigativo de los estudiantes de tercer nivel, paralelos CEX-S-MA-8-1, y CEX-S-MA-3-8 de la Carrera de Licenciatura en Comercio Exterior de la Facultad de Ciencia Administrativas de la Universidad de Guayaquil, realizado bajo la dirección y tutela de cada uno de los profesores guía que han permitido la obtención de resultados sólidos y congruentes con los objetivos propuestos. Ceñidos al marco de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030 de las Naciones Unidas,  donde esta representa un consenso multilateral entre gobiernos y actores diversos, capaz de tornar compatibles las políticas nacionales a favor del empleo con derechos y el desarrollo con la expansión del comercio internacional y la prevención de conflictos, es ahí donde la participación de la academia demuestra ser el eje fundamental que la humanidad entera requiere para la propuesta de soluciones inteligentes e innovadores a las grandes necesidades que esta tiene para su desarrollo, crecimiento y sostenibilidad a lo largo de toda la vida.
Perfiles de Comercio Exterior,  Seguridad Alimentaria, Ética y  Responsabilidad Social – 2Perfiles de Comercio Exterior,  Seguridad Alimentaria, Ética y  Responsabilidad Social – 2
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Perfiles de Comercio Exterior, Seguridad Alimentaria, Ética y Responsabilidad Social – 2

El libro que ponemos de manifiesto, representa un compendio de importantes aspectos vinculados directamente con el crecimiento y desarrollo que conlleva el interés de cualquier país del mundo, siendo en este caso con un enfoque a nuestra realidad nacional en términos de Comercio Exterior, Seguridad Alimentaria, Ética y Responsabilidad Social. Cada uno de los capítulos del contenido de este libro es producto del esfuerzo investigativo de los estudiantes de tercer nivel, paralelos CEX-S-MA-8-1, y CEX-S-MA-3-8 de la Carrera de Licenciatura en Comercio Exterior de la Facultad de Ciencia Administrativas de la Universidad de Guayaquil, realizado bajo la dirección y tutela de cada uno de los profesores guía que han permitido la obtención de resultados sólidos y congruentes con los objetivos propuestos. Ceñidos al marco de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030 de las Naciones Unidas,  donde esta representa un consenso multilateral entre gobiernos y actores diversos, capaz de tornar compatibles las políticas nacionales a favor del empleo con derechos y el desarrollo con la expansión del comercio internacional y la prevención de conflictos, es ahí donde la participación de la academia demuestra ser el eje fundamental que la humanidad entera requiere para la propuesta de soluciones inteligentes e innovadores a las grandes necesidades que esta tiene para su desarrollo, crecimiento y sostenibilidad a lo largo de toda la vida.
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ESTUDIO SOBRE LA RESPONSABILIDAD SOCIAL EN LAS EMPRESAS TURÍSTICAS EN ECUADOR, COLOMBIA Y ARGENTINA

En el vasto panorama del conocimiento humano, pocos territorios resplandecen con la luminosidad del esfuerzo colectivo y el compromiso ético. Este libro, que tengo el honor de prologar, se erige como un testimonio de cómo las fuerzas del emprendimiento comunitario y la responsabilidad social se entrelazan para alumbrar caminos de cambio y resiliencia, especialmente en el contexto femenino. La obra aborda con profundidad, rigor metodológico y un admirable sentido de propósito, las intersecciones entre las dinámicas empresariales y las realidades comunitarias, deteniéndose con especial atención en las experiencias de mujeres que lideran emprendimientos turísticos en Ecuador, Colombia y Argentina. El lector que se adentre en estas páginas no encontrará únicamente un estudio; hallará un espejo de las luchas y esperanzas que habitan en las comunidades, un reflejo de la fuerza transformadora de quienes, con visión y esfuerzo, desdibujan los límites entre el mundo empresarial y los compromisos sociales. A lo largo de este recorrido, el análisis trasciende lo puramente descriptivo para ofrecernos herramientas de entendimiento que son, al mismo tiempo, un llamado a la acción. El libro no solo es un aporte a la comprensión académica del tema; es también una celebración del poder femenino como eje del cambio social. Las mujeres que lideran los emprendimientos aquí descritos no son únicamente agentes de cambio económico; son tejedoras de un nuevo tejido social donde la equidad y la sostenibilidad no son ideales lejanos, sino prácticas vividas y cultivadas. Desde la remota provincia de Santa Elena en Ecuador, pasando por la región noroeste de Argentina y hasta Bucaramanga en Colombia, los casos estudiados revelan un mosaico de realidades locales que, sin embargo, comparten un hilo conductor: la firme voluntad de construir un futuro mejor.
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ESTUDIO SOBRE LA RESPONSABILIDAD SOCIAL EN LAS EMPRESAS TURÍSTICAS EN ECUADOR, COLOMBIA Y ARGENTINA

En el vasto panorama del conocimiento humano, pocos territorios resplandecen con la luminosidad del esfuerzo colectivo y el compromiso ético. Este libro, que tengo el honor de prologar, se erige como un testimonio de cómo las fuerzas del emprendimiento comunitario y la responsabilidad social se entrelazan para alumbrar caminos de cambio y resiliencia, especialmente en el contexto femenino. La obra aborda con profundidad, rigor metodológico y un admirable sentido de propósito, las intersecciones entre las dinámicas empresariales y las realidades comunitarias, deteniéndose con especial atención en las experiencias de mujeres que lideran emprendimientos turísticos en Ecuador, Colombia y Argentina. El lector que se adentre en estas páginas no encontrará únicamente un estudio; hallará un espejo de las luchas y esperanzas que habitan en las comunidades, un reflejo de la fuerza transformadora de quienes, con visión y esfuerzo, desdibujan los límites entre el mundo empresarial y los compromisos sociales. A lo largo de este recorrido, el análisis trasciende lo puramente descriptivo para ofrecernos herramientas de entendimiento que son, al mismo tiempo, un llamado a la acción. El libro no solo es un aporte a la comprensión académica del tema; es también una celebración del poder femenino como eje del cambio social. Las mujeres que lideran los emprendimientos aquí descritos no son únicamente agentes de cambio económico; son tejedoras de un nuevo tejido social donde la equidad y la sostenibilidad no son ideales lejanos, sino prácticas vividas y cultivadas. Desde la remota provincia de Santa Elena en Ecuador, pasando por la región noroeste de Argentina y hasta Bucaramanga en Colombia, los casos estudiados revelan un mosaico de realidades locales que, sin embargo, comparten un hilo conductor: la firme voluntad de construir un futuro mejor.
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Introducción al Comercio Exterior

El conocer sobre el comercio exterior sigue siendo necesario no solo para analizar una balanza comercial, procesos aduaneros, acuerdos y tratados económicos, sino también a la prioridad necesaria que se mantengan informados importadores y exportadores sobre al realizad nacional e internacional. En esta dinámica de esta ciencia, donde aquellos que recién ingresan a este sector ven con dificultad, además ese desconocimiento en materia de comercio exterior en algún caso parece procesos algo misteriosos y esquivos y que en este libro se despeja de una forma didáctica y metódica. En este libro en particular tiene una base sólida de tradiciones analíticas y materia legales que es muy necesarios a todos los involucrados que es la academia y los operadores del comercio exterior que se guiaran ensamblar y analizar los procesos y procedimientos para tomar la mejor decisión en asuntos de comercio internacional. Este libro ofrece a sus lectores una guía práctica sobre teorías, normativas, procesos y demás muy recomendados y actualizados. Introducción al Comercio Exterior se ha diseñado como libro de consulta para todos aquellos que estén en este campo de comercio exterior y comercio internacional y disciplinas conexas lo que honra al autor y los coautores. Esto fase que este texto sea accesible y relevantes a todos quienes intervienen en comercio exterior ecuatoriano. Estos significan que el lector a medida como va avanzado los contenidos correspondientes encuentra un amplio espectro del Comercio Exterior del Ecuador desde el tiempo de la colonia hasta la actualidad, familiarizando los procesos y procedimientos.
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Introducción al Comercio Exterior

El conocer sobre el comercio exterior sigue siendo necesario no solo para analizar una balanza comercial, procesos aduaneros, acuerdos y tratados económicos, sino también a la prioridad necesaria que se mantengan informados importadores y exportadores sobre al realizad nacional e internacional. En esta dinámica de esta ciencia, donde aquellos que recién ingresan a este sector ven con dificultad, además ese desconocimiento en materia de comercio exterior en algún caso parece procesos algo misteriosos y esquivos y que en este libro se despeja de una forma didáctica y metódica. En este libro en particular tiene una base sólida de tradiciones analíticas y materia legales que es muy necesarios a todos los involucrados que es la academia y los operadores del comercio exterior que se guiaran ensamblar y analizar los procesos y procedimientos para tomar la mejor decisión en asuntos de comercio internacional. Este libro ofrece a sus lectores una guía práctica sobre teorías, normativas, procesos y demás muy recomendados y actualizados. Introducción al Comercio Exterior se ha diseñado como libro de consulta para todos aquellos que estén en este campo de comercio exterior y comercio internacional y disciplinas conexas lo que honra al autor y los coautores. Esto fase que este texto sea accesible y relevantes a todos quienes intervienen en comercio exterior ecuatoriano. Estos significan que el lector a medida como va avanzado los contenidos correspondientes encuentra un amplio espectro del Comercio Exterior del Ecuador desde el tiempo de la colonia hasta la actualidad, familiarizando los procesos y procedimientos.
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Perfiles de Comercio Exterior,  Seguridad Alimentaria, Ética y  Responsabilidad Social – 1Perfiles de Comercio Exterior,  Seguridad Alimentaria, Ética y  Responsabilidad Social – 1
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Perfiles de Comercio Exterior, Seguridad Alimentaria, Ética y Responsabilidad Social – 1

El libro que ponemos de manifiesto, representa un compendio de importantes aspectos vinculados directamente con el crecimiento y desarrollo que conlleva el interés de cualquier país del mundo, siendo en este caso con un enfoque a nuestra realidad nacional en términos de Comercio Exterior, Seguridad Alimentaria, Ética y Responsabilidad Social. Cada uno de los capítulos del contenido de este libro es producto del esfuerzo investigativo de los estudiantes de tercer nivel, paralelos CEX-S-MA-3-3, y CEX-S-MA-3-3 de la Carrera de Licenciatura en Comercio Exterior de la Facultad de Ciencia Administrativas de la Universidad de Guayaquil, realizado bajo la dirección y tutela de cada uno de los profesores guía que han permitido la obtención de resultados sólidos y congruentes con los objetivos propuestos. Ceñidos al marco de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030 de las Naciones Unidas,  donde esta representa un consenso multilateral entre gobiernos y actores diversos, capaz de tornar compatibles las políticas nacionales a favor del empleo con derechos y el desarrollo con la expansión del comercio internacional y la prevención de conflictos, es ahí donde la participación de la academia demuestra ser el eje fundamental que la humanidad entera requiere para la propuesta de soluciones inteligentes e innovadores a las grandes necesidades que esta tiene para su desarrollo, crecimiento y sostenibilidad a lo largo de toda la vida. Por eso, es importante tener siempre presente que la educación es la llave que permite lograr todos los objetivos de desarrollo sostenible (ODS). Cuando las personas pueden obtener una educación de calidad, pueden romper el ciclo de la pobreza. La educación ayuda a reducir las desigualdades y a alcanzar la igualdad de género. También ayuda a las personas de todo el mundo vivir una vida más saludable y sostenible. La educación también es importante para fomentar la tolerancia entre las personas y contribuye al desarrollo de sociedades más pacíficas. Es así que, en el contenido de la presente obra, se pone en evidencia el nivel de conocimientos y profesionalismo que van alcanzando nuestros estudiantes al desarrollar distintas temáticas de actualidad regional e internacional, poniéndolos a la par de aquellas universidades del primer mundo “GENERANDO NUEVOS CONOCIMIENTOS Y SABERES”, estos resultados aquí presentados son la aspiración y cúspide de las sociedades altamente desarrolladas, convirtiendo y posicionando a la Universidad de Guayaquil como punto de referencia en investigación, excelencia e innovación educativa. Finalmente, los docentes y estudiantes autores y coautores de la  presente obra, hacemos entrega de esta a la sociedad del conocimiento, empresa privada, organismos nacionales e internacionales, y a la sociedad en general en beneficio del bien común.
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Perfiles de Comercio Exterior, Seguridad Alimentaria, Ética y Responsabilidad Social – 1

El libro que ponemos de manifiesto, representa un compendio de importantes aspectos vinculados directamente con el crecimiento y desarrollo que conlleva el interés de cualquier país del mundo, siendo en este caso con un enfoque a nuestra realidad nacional en términos de Comercio Exterior, Seguridad Alimentaria, Ética y Responsabilidad Social. Cada uno de los capítulos del contenido de este libro es producto del esfuerzo investigativo de los estudiantes de tercer nivel, paralelos CEX-S-MA-3-3, y CEX-S-MA-3-3 de la Carrera de Licenciatura en Comercio Exterior de la Facultad de Ciencia Administrativas de la Universidad de Guayaquil, realizado bajo la dirección y tutela de cada uno de los profesores guía que han permitido la obtención de resultados sólidos y congruentes con los objetivos propuestos. Ceñidos al marco de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030 de las Naciones Unidas,  donde esta representa un consenso multilateral entre gobiernos y actores diversos, capaz de tornar compatibles las políticas nacionales a favor del empleo con derechos y el desarrollo con la expansión del comercio internacional y la prevención de conflictos, es ahí donde la participación de la academia demuestra ser el eje fundamental que la humanidad entera requiere para la propuesta de soluciones inteligentes e innovadores a las grandes necesidades que esta tiene para su desarrollo, crecimiento y sostenibilidad a lo largo de toda la vida. Por eso, es importante tener siempre presente que la educación es la llave que permite lograr todos los objetivos de desarrollo sostenible (ODS). Cuando las personas pueden obtener una educación de calidad, pueden romper el ciclo de la pobreza. La educación ayuda a reducir las desigualdades y a alcanzar la igualdad de género. También ayuda a las personas de todo el mundo vivir una vida más saludable y sostenible. La educación también es importante para fomentar la tolerancia entre las personas y contribuye al desarrollo de sociedades más pacíficas. Es así que, en el contenido de la presente obra, se pone en evidencia el nivel de conocimientos y profesionalismo que van alcanzando nuestros estudiantes al desarrollar distintas temáticas de actualidad regional e internacional, poniéndolos a la par de aquellas universidades del primer mundo “GENERANDO NUEVOS CONOCIMIENTOS Y SABERES”, estos resultados aquí presentados son la aspiración y cúspide de las sociedades altamente desarrolladas, convirtiendo y posicionando a la Universidad de Guayaquil como punto de referencia en investigación, excelencia e innovación educativa. Finalmente, los docentes y estudiantes autores y coautores de la  presente obra, hacemos entrega de esta a la sociedad del conocimiento, empresa privada, organismos nacionales e internacionales, y a la sociedad en general en beneficio del bien común.
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Vademécum de Responsabilidad Social y Seguridad Alimentaria en Ecuador, América Latina y el mundoVademécum de Responsabilidad Social y Seguridad Alimentaria en Ecuador, América Latina y el mundo
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Vademécum de Responsabilidad Social y Seguridad Alimentaria en Ecuador, América Latina y el mundo

Cada uno de los capítulos del libro son el resultado de investigaciones de alto impacto regional y mundial que han sido desarrollados a partir del año 2020 con aportes contemporáneos, teóricos y prácticos, cuyos resultados son análisis de diversas teorías, propuestas, enfoques y experiencias sobre los diversos temas aquí tratados, contribuyendo a la creación de valor y nuevos conocimientos en materia de Responsabilidad Social y Seguridad Alimentaria, ubicándose a la vanguardia de una temática de vital importancia para la humanidad, donde el desarrollo integral del ser depende netamente de este y su interacción con el entorno donde desarrolla cada una de sus actividades cotidianas, familiares y productivas, el respeto a la vida, la naturaleza, las leyes, la gobernabilidad de las organizaciones, las buenas prácticas operativas y humanas, el respeto al consumidor, la comunicación y transparencia de resultados de manera tal que permita una participación integral y desarrollo de la sociedad en general.
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Vademécum de Responsabilidad Social y Seguridad Alimentaria en Ecuador, América Latina y el mundo

Cada uno de los capítulos del libro son el resultado de investigaciones de alto impacto regional y mundial que han sido desarrollados a partir del año 2020 con aportes contemporáneos, teóricos y prácticos, cuyos resultados son análisis de diversas teorías, propuestas, enfoques y experiencias sobre los diversos temas aquí tratados, contribuyendo a la creación de valor y nuevos conocimientos en materia de Responsabilidad Social y Seguridad Alimentaria, ubicándose a la vanguardia de una temática de vital importancia para la humanidad, donde el desarrollo integral del ser depende netamente de este y su interacción con el entorno donde desarrolla cada una de sus actividades cotidianas, familiares y productivas, el respeto a la vida, la naturaleza, las leyes, la gobernabilidad de las organizaciones, las buenas prácticas operativas y humanas, el respeto al consumidor, la comunicación y transparencia de resultados de manera tal que permita una participación integral y desarrollo de la sociedad en general.
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Prácticas sostenibles efectivas en las estrategias de marketing y del comercio exterior para el sector agroexportador ecuatoriano considerando los ODS – ONU

El proyecto FCI-019, titulado "Lineamientos para el diseño de estrategias de marketing sustentable para exportadoras agrícolas ecuatorianas orientadas a mercados sostenibles", ha desembocado en la creación de este libro, una obra que encapsula los hallazgos, análisis y lineamientos estratégicos fundamentales para el fortalecimiento del comercio exterior agrícola del Ecuador a través de prácticas de marketing sostenible. Dirigido por el Ph.D. Víctor Hugo Briones Kusactay y ejecutado por un equipo multidisciplinario de Docentes expertos de las carreras de Marketing y Comercio Exterior y estudiantes de la Universidad de Guayaquil, este proyecto ha tenido como eje central la integración de la sostenibilidad en las prácticas de marketing y comercio exterior, respondiendo a las exigencias globales y específicamente a las del mercado europeo, conocido por su rigor en estándares ambientales y sociales. Este libro comienza abordando una necesidad crítica identificada durante la investigación: la falta de información clara y accesible sobre marketing sostenible entre los exportadores agrícolas ecuatorianos. A través de un mapeo exhaustivo, se han identificado las principales áreas de déficit informativo y las barreras para implementar prácticas sostenibles efectivas. La investigación ha permitido desarrollar y diseñar instrumentos adecuados para medir y analizar estas variables, facilitando una mejor comprensión de las necesidades específicas del sector y estableciendo un marco teórico robusto que guía la incorporación de prácticas sostenibles en las estrategias de marketing. Dando cumplimiento al objetivo del proyecto, Objetivo 1: Necesidades y Estrategias en el Marketing Sostenible.

 

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Prácticas sostenibles efectivas en las estrategias de marketing y del comercio exterior para el sector agroexportador ecuatoriano considerando los ODS – ONU

El proyecto FCI-019, titulado "Lineamientos para el diseño de estrategias de marketing sustentable para exportadoras agrícolas ecuatorianas orientadas a mercados sostenibles", ha desembocado en la creación de este libro, una obra que encapsula los hallazgos, análisis y lineamientos estratégicos fundamentales para el fortalecimiento del comercio exterior agrícola del Ecuador a través de prácticas de marketing sostenible. Dirigido por el Ph.D. Víctor Hugo Briones Kusactay y ejecutado por un equipo multidisciplinario de Docentes expertos de las carreras de Marketing y Comercio Exterior y estudiantes de la Universidad de Guayaquil, este proyecto ha tenido como eje central la integración de la sostenibilidad en las prácticas de marketing y comercio exterior, respondiendo a las exigencias globales y específicamente a las del mercado europeo, conocido por su rigor en estándares ambientales y sociales. Este libro comienza abordando una necesidad crítica identificada durante la investigación: la falta de información clara y accesible sobre marketing sostenible entre los exportadores agrícolas ecuatorianos. A través de un mapeo exhaustivo, se han identificado las principales áreas de déficit informativo y las barreras para implementar prácticas sostenibles efectivas. La investigación ha permitido desarrollar y diseñar instrumentos adecuados para medir y analizar estas variables, facilitando una mejor comprensión de las necesidades específicas del sector y estableciendo un marco teórico robusto que guía la incorporación de prácticas sostenibles en las estrategias de marketing. Dando cumplimiento al objetivo del proyecto, Objetivo 1: Necesidades y Estrategias en el Marketing Sostenible.

 

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EL COMERCIO EN LOS MERCADOS DE ABASTOS: UN MODELO DE OPTIMIZACIÓNEL COMERCIO EN LOS MERCADOS DE ABASTOS: UN MODELO DE OPTIMIZACIÓN
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EL COMERCIO EN LOS MERCADOS DE ABASTOS: UN MODELO DE OPTIMIZACIÓN

El concepto de los mercados de abasto se expresa como centro comunitario municipal o propiedades privadas para el sustento y el fomento de la identidad cultural, además del desarrollo de comunidades socioeconómico, los cuales están situados en las ciudades donde los comerciantes promueven sus productos de acuerdo con las necesidades presente por los compradores. Según la Cámara de café y cacao (Camara de Cafe y Cacao, 2021) “Los mercados de abasto son locales cerrados compuestos por puestos de venta individuales de mayoristas y minoristas, que se dedican al acopio y venta de productos alimenticios y otros tradicionales no alimenticios. Constituyen la principal forma de abastecimiento de alimentos, bienes y servicios de la población a nivel nacional”.
EL COMERCIO EN LOS MERCADOS DE ABASTOS: UN MODELO DE OPTIMIZACIÓNEL COMERCIO EN LOS MERCADOS DE ABASTOS: UN MODELO DE OPTIMIZACIÓN
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EL COMERCIO EN LOS MERCADOS DE ABASTOS: UN MODELO DE OPTIMIZACIÓN

El concepto de los mercados de abasto se expresa como centro comunitario municipal o propiedades privadas para el sustento y el fomento de la identidad cultural, además del desarrollo de comunidades socioeconómico, los cuales están situados en las ciudades donde los comerciantes promueven sus productos de acuerdo con las necesidades presente por los compradores. Según la Cámara de café y cacao (Camara de Cafe y Cacao, 2021) “Los mercados de abasto son locales cerrados compuestos por puestos de venta individuales de mayoristas y minoristas, que se dedican al acopio y venta de productos alimenticios y otros tradicionales no alimenticios. Constituyen la principal forma de abastecimiento de alimentos, bienes y servicios de la población a nivel nacional”.
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